刺身拼盘都有什么？

生鱼片拼盘是许多喜欢日本食物的合作伙伴必须点的菜。在生鱼片拼盘中，商店会放置各种生鱼片，这些生鱼片是什么？

1、三文鱼。三文鱼最肥的时候是在夏至冬初，一般在这个时候，三文鱼会放在生鱼片桌上。

2、金枪鱼。金枪鱼在暖水海域很常见，吃金枪鱼可以美容减肥，保护肝脏。

3、章鱼。将买来的章鱼解冻，切成片，放在拼盘上。大多数时候，在冬天吃章鱼生鱼片。

4、赤贝。将赤贝浸泡在清水中吐沙。吐沙后，用小刀撬开取肉，然后用盐水搓洗，即可装盘！